La cucina vegan di Diluvio 2024

Pomodoro, olio evo, aglio, origano

Pomodoro, mozzarella vegana, formaggio veg in scaglie, olio, basilico

Pomodoro, mozzarella vegana, olio, patatine fritte

Pomodoro, mozzarella vegana, olio, würstel vegani Planted

Olio, rosmarino

Sfilaccetti vegan, pomodoro, salsa yogurt, cipolle, insalata

Pollo veg, salsa tatziki, pomodoro, olive nere, insalata, cipolla

Salamella veg, peperoni, cipolla ,salsa burger, olio piccante

Pollo veg croccante, pomodorini, crostini, salsa caesar

Bocconcini a base di frumento

Peperoni, piselli, carote. Panati e "fritti" ad aria.

Crema al cioccolato / marmellata / cocco / oreo

Bocconcini di soia affumicati, peperone, cipolla rossa fresca

Tofu alla curcuma, zucchine, funghi

Panino al vapore con seitan e cipolla Korean BBQ, cappuccio e carote tzukemono, mayo

Panino di riso avvolto nell’alga nori con carote marinate al sapore di mare, cremoso di mandorle e anacardi, zucchine al limone

Dolce al cucchiaio con biscotti

Burger di legumi bio, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, crema di avocado, mayo artigianale, chips di patata dolce

Burger di legumi bio, cappuccio marinato, crema di anacardi, salsa segreta, mayo artigianale, chips di patata dolce

Burger di legumi bio, daikon, ricotta vegetale artigianale aromatizzata, germogli, mayo artigianale, senape all'antica

Hummus di ceci, germogli, ceci croccanti, chips di patata dolce

Patate fritte a spicchi aromatizzate

Bibita alla cola

Gin beefeater infuso al tè earl grey, acqua tonica

Gin beefeater infuso al tè earl grey, bitter, vermouth

Altos tequila, lime, soda al pompelmo rosa

Bitter, limone, chinotto

Gin beefeater, acqua tonica

vodka, acqua tonica